Печенье с мармеладом

Печенье с мармеладом

Песочное тесто великолепно сочетается в джемами, мармеладами и другими фруктовыми наполнителями. Пожалуй про мармелад можно сказать много хорошего, так как он богат пектинами и полезен для здоровья.

Рассыпчатые печенья можно сделать любого размера, а в углубление положить по кусочку разноцветного мармелада – апельсинового, яблочного, лимонного, ягодного.

Удобно делать их совсем крошечными, на один “укус”.

50 граммов сливочного масла комнатной температуры взбить в 100 мл растительного масла и 3/4 стакана сахара, добавить два желтка и чайную ложку ванильного сахара, аккуратно вмешать 2 стакана просеянной муки и два стакана мелко рубленых грецких орехов.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Из теста сформируйте шарики и сделайте в каждом углубление, в которое положите кусочек мармелада.

Выпекайте до золотистого цвета.

Похожие записи:

1. Песочное печенье или шортбред
2. Шоколадные кексы в силиконовой форме
3. Абрикосовый пирог

Кроме статьи "Печенье с мармеладом" вы можете почитать другие статьи в данном разделе:

• Рисовая лапша с курицей и овощами
• Пицца “4 сыра”
• Паста с ароматным соусом из томатов
• Спагетти со сливочным соусом и грибами